今日は横須賀市武にある豚骨ラーメンの店、ラーメン道 前略だ。ここは以前から3103が
チェックしていた。なんでもラーメンが\380ということらしい。私としてはどうも怪しい
ので、今まで行かなかったが、なんと先日買った、神奈川県内ラーメンの繁盛店という
冊子に載っていたので、これは行くしかない！ということで行ってきました。

店は何軒か店舗が連なっているところにあり、その前に駐車場もあって、車で行く客には
便利だ。店の外には、写真で見てわかるように派手な看板がある。店の中にはカウンター
席のみ10人分。食券方式だ。まぁ豚骨ラーメンを売りにしているから、当然豚骨ラーメン
だな、と思いながら券売機を見ていると、豚骨ラーメンというメニューが見つからなかっ
た。その代わり、豚骨しょうゆ、豚骨塩、豚骨みそというようなメニューがあった。
ん？つまりは豚骨ベースに他のものを混ぜているわけか。変わったところでは豚骨カレー
なるものもある。むむむむ。そいじゃぁ、まぁ豚骨しょうゆ(\380)にすっぺか、ということ
でそれを選択。なぜかしょうゆ、塩は\380だが、みそは\600であった。ちなみにカレーは\480。
そして、当然のことながら餃子(\300)を注文。

店の厨房にはおばさん1人だけであった。おやじが一生懸命スープを作っているという紹介
があったので、てっきりおやじが仕切っているのかと思っていたので、ここでも？？？マーク。
しかし、おやじは食べ終わる頃登場した。カウンターの前の壁には、前記の冊子のこの店の
ページが切って貼ってあった。しかも、2枚。たぶん座っているところから見えない個所にも
貼ってあることであろう。さらに、正面の壁には、スープ作りに専念していることを強調する
紙が。麺は三浦三崎の丸清製麺に特注しているものだという説明もあった。否が応でも期待は
高まる。そして、この値段！これでうまかったら最高だろう！しかし、今まで店の前で行列は
見たこと無い・・・

さぁ、出てきました。スープは白っぽく、脂がけっこう浮いてる。おっ！これは本格的か？
具は海苔、チャーシュー、もやし、そして黒いよくわからないもの。この黒いのは先日も山小屋
で食べたなぁ。
まずは、スープから・・・・・・・・・・・・・ん？
もう一回・・・・・・・・・・・・・。

なんか薄いなぁ。しかもインパクトがない。これなら家系の醤油バリバリトンコツのほうが
よっぽどうまいぜ。なんだよ！スープにこだわってるんじゃないんか？しゃぁないなぁ。
じゃぁ、麺。麺は中太ストレート。口に入れると、なんだか弾力性がある。やわらかいのでは
ない、しっかりコシはあるが、弾力性が・・・Ｕｍｍｍｍｍｍどうもこの麺は好きになれないなぁ。
そしてもやしがけっこう入っているが、元々スープが薄いところへ、麺ともやしを一緒に食べる
と、ほとんど味なんかなくなってしまう。むぐぐぐ。なんじゃこりゃ？結局は値段に納得して
しまう私がそこにはいた。はふぅ。

そして、餃子。こちらは6個入り。ん？ラーメンの出来そこないに反して、こちらはけっこういける
じゃん。中がちょっとびちゃっとしてるが、若干甘味もあり、なかなかだ。この店にどうしても
来る必要があるならば、今度は餃子とライス(\100)にすっぺか(^^;