今日はまたまた休日出勤だ。会社につく前にちょうど昼なので、ラーメンでも食ってから
行くか！
衣笠ICで横横を降りて、久里浜方面へ走る。佐原交差点までの間、よく見るとラーメン屋
が何軒かある。夜中だと全然気づかなかったが、けっこうあるのね。しかし、気づいた
ときは既に通過しているので、もう少し先にいく。佐原交差点を過ぎて、オートバックス
も過ぎる。以前○三さんと行った店に行こうかと思っていると、右側に気になるお店発見！
ラーメン工房豊蔵と書いてある。ちょうど交差点があったので、Uターンしようと思ったが
店の前には何台か駐車しており、停めるスペースはないので、道路はさんで反対側の歩道
に乗り上げて停めることにする。

信号を渡って、店に入る。おっと、かなり客が入っている。ちょうど昼の12時を少し回って
昼飯時だからな。カウンター席のみ15席くらいある。メニューは支那そば、豊蔵(全部のせ)、
チャーシューメン、つけ麺としょうゆトンコツ、となっていた。豊蔵の全部のせとは、トッ
ピング全部ということらしい。店の名前がついてるし、それを選択。支那そば(\600)がベース
のようで、それぞれのトッピングを別々に頼むと、一品で\150とかなってしまうので、豊蔵が
\800というのは割安感がある。それに餃子(\300)と思ったが、セットメニューというのがあって、
+\150で餃子と半ライスがつくので、こちらを選択。

しかし、注文してからラーメンが来るまでかなり待った。10分以上待ったのではないだろうか。
店にはテレビがあり、ちょうど台風のニュースをやっていたので、飽きることはなかったが、
平日の昼飯できたらちょっといらいらするかもね。
やっと豊蔵がきたところで見てみると、トッピングとしては卵(半分)、しなちく、チャーシュ
ー(2枚)、ネギ、海苔2枚、ほうれん草等がのっていた。
さっそくスープを飲んでみる。なんかちょっと懐かしい感じの醤油スープ。少し、しょっぱい
感じだが、ラーメンで食べるのだから適度であろう。麺は太めのストレート。なかなかスープ
の味が染み込んでいて、うまい。スープのダシがなんだか知らんけど、やはりちょっと懐かしい
感じがする。香龍軒やラーメンショップほど「おお、懐かしい味！」ではないけど、どことなく
そう感じさせる味である。チャーシューはまぁ格別とりあげるほどではない。その他の具も同様
であるが、それぞれがラーメンの味を減点させることなく、かといって、プラスさせる程でもない。
全体的なバランスはなかなか良く、また会社の昼飯時にでも来て見るかという気にさせる。

餃子はセットの場合3個しかついてこなかった。しかし、小ぶりな割に中身がしっかり入っていて、
ボリューム感もあり、皮も前面に出すぎず、中身の具の味が口の中に広がって非常に良い感じだ。
格別抜きん出た味ではないが、うまい。一緒にきたご飯も程ほどで、よく中華屋で水分のない
ご飯が出されたりするが、この店はまともなご飯であった。餃子はもう少し食べたかったな。
セットじゃなくて、普通の餃子を頼めばよかったな。