今日は横浜市港北区樽町にある桃源という店だ。
訪れたのはちょうど夜7時頃。店に入ると満席だった。うへぇ〜。ただ、待っている人
はいなくて、しばらく待って、一人立てば、わてが座れた。ちょっと時間帯が良すぎた
かもね。
店内はそれほど広くない。カウンタ席が8人分くらいか。それとテーブル席が2組くらい
あったような。

さて、メニューには塩、醤油、味噌、辛みそ・・・等いろいろある。
その中でも一番最初に書いてある塩ラーメン(\640)と餃子(\380)を選択。
　
ラーメンの具には海苔、チャーシュー、カマボコ、メンマ、茎ワカメ、ネギがのって
いた。麺は細めの縮れ麺。
そしてスープの飲んでちょっと驚いた。魚貝の味が前面に出ている。確かにメニューの
塩ラーメンのところには魚貝の旨みが・・・と書いてあったが、これほどまでに前面に
出しているスープは今までなかった。なんというか、塩スープに魚貝系のダシという
のではなく、魚貝スープとでも言った方が当たっているような気がする。魚貝系が苦手
な人にはもはや味わうレベルではない。かくいう私も実は得意じゃなかったりするのだ
が、まぁこういう味は平気だ。それにこのラーメンのスープは変わってはいるが、なか
なか悪くない。
麺は少し固めだ。もう少しだけ柔らかいほうが、スープにマッチするような気がする。
全部スープを飲み干したいところだが、体のためにがまんした。

さて、餃子であるが、こちらは見た目は今ひとつ。が、食べてみるとけっこううまい。
タレなんかつけずともニンニクも利いていて、肉汁もジュワーっと。下手に二口で食べ
ると汁がたれてもったいない。一口でいきたいところだ。

ちなみに、入店したときは満席であったが、その後は食べ終わった客が出て行っても、
新しい客はあまり入ってこなかった。やはり時間帯が悪かったか。でも、味はいいと思
うぞ。