中区曙町にある地獄ラーメン田中屋。
夜11時ごろであったが、10数人分あるカウンター席はほぼ満席。

注文は、地獄ラーメン(\800)。辛さが選べるらしい。中級を選択。餃子はないようだ。

出てきたラーメンのスープは真っ赤。もしかして失敗したか。
具は麺は少し太めの縮れ麺。具はネギ、ワカメ、チャーシュー、海苔。

スープをかき混ぜて飲んでみる。ん？確かに辛いけど、辛すぎではない。なかなか
いける。元のスープはトンコツらしい。辛いだけでないところがうれしいね。
麺も適度にスープが絡み、いい感じ。チャーシューはどんなんだったかな？
もうあまり記憶に残っていない。
辛いのが好きな人なら中級では満足できそうにないな。わては、中級でちょうど
良かったかも。途中で水を飲まなければならないほどでもなく、程ほどの辛さ。
\800はちょっと高いけど、まぁまぁ満足だった。