南区高砂町にあるたかさご家。深夜まで営業している。 店内はカウンターのみ10数人分くらいありそうだった。 注文はラーメン(\600)と餃子(\350)。 ラーメンはトンコツ醤油のスープに太めストレート麺。具はチャーシュー、海苔、 ほうれん草、ネギ。 スープは普通の家系のような感じだが、なんだかパンチがない。味が薄めという わけでもないのだが、この物足りなさはなんだろう。麺自体もツルツルしていて 舌触りも良いが、今ひとつスープが絡んでない。 ところが、餃子。こちらはそれぞれ小ぶりだが、味はしっかりついていて、ジュ ーシーでおいしい。辛味も少し効いていて、ピリッとする。醤油、酢、ラー油で 一応タレを作ったが、タレをつけると反って味が悪くなるという珍しい状況だ。 何もつけないでそのまま食べるのがおいしかったな。