神奈川区松本町の国道1号線沿いにある高木屋。 路駐は憚れるので、近くのコインパーキングに車を停める。 店内はカウンターのみ。夜11時半頃入店したのだが、客はだれもいなかった。 入ってすぐ左側に券売機があり、しおラーメン(\650)を選択。他にしょうゆ、 味噌があるが、全てトンコツだ。 つまり塩トンコツってことだな。餃子はメニューになかった。 スープは見た目、白っぽぃ感じで濁っている。麺は、細めの少し縮れたもの。 具はチャーシュー、海苔、ネギ。 スープを飲んでみると、しょっぱい・・・。もう少し、しょっぱさ控えめのほうが いいような気がする。それを除けば、味は悪くない。最後まで飽きない味だ。 麺は硬め。別に硬めを指定したわけでない。しかし、これはだいぶ硬めだ。 この硬さが店のお勧めと言うのであれば、やりすぎのような気がする。 チャーシューのお味はまぁまぁ。 全般的に悪くないが、スープのしょっぱさと麺の硬さで、わてにとってはマイナス イメージが強かった。