今回は、所用があり、多摩プラーザの駅付近に行った。ということは、会社帰りに寄れ
ないような店に当然(?)行くことになる。ターゲットは、青葉区美しが丘にある"汐のや"
だ。この店は函館ラーメンの店ということらしい。なんだか、地名をつけると、昔から
あった有名なラーメンの系統のように思えてきてしまうのが不思議だ。
まぁ函館ラーメンが昔からあったのかどうか知らないが、要は塩ラーメンということ
らしい。ということで、注文したのは塩そば(\600)と餃子(\300)。さらに、サービス
で半ライスか味玉がつくらしい。私は味玉を選択した。塩そばはスープが透明で具には
ナルト、海苔、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギがのっていた。チャーシュー
はとろっとしていておいしい。が、なんといっても小さいのが一つだけなのでちょっと
物足りない。味玉はもう少し黄身がとろっとしているとさらによかったのだが。
麺は細麺ストレート。スープの味もよくからみ、おいしい。スープ自体も単純な塩味
でなく、しかもしょっぱすぎず、なかなかおいしい。ただし、若干香辛料が効きすぎ
の感もある。ちなみに大盛りも同じ価格だ。次に餃子。餃子には何かタレがすでに
ついているのか、醤油、酢、ラー油で作ったタレをつけなくても味がしっかりついて
いて、おいしい。しかも、焼きたての香ばしさもあり、中から肉汁もジュッとでてきて、
なかなかいける。ちょっと小ぶりなのが残念だが。