久しぶりに都筑区東山田町のしぇからしかに来た。 ここに来たのはもう2年以上前。 以前食べたときは、まだトンコツラーメンに慣れてなかったせいで、評価が悪かった かもと思い、リベンジじゃ! 選択したメニューは以前と同じくラーメン(\550)。ラーメンのスープは注文時に あっさりかこってりか聞かれるので、こってりを指定した。 ラーメンの見た目は以前と変わらないようだ。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、 それとキクラゲ。麺は細いストレート。 スープのこってり度は、それほどでもなく、以前同様、こってり指定の割にあっさり している感じだ。 さて、問題のお味のほうだが、以前より、塩味が強いような気がする。 何も入れずとも、このままで食える。前のときより印象は良い。 もう閉店間近で、スープの味がいい感じになっているのか? さらに辛子高菜、紅しょうがとにんにくチップを削ったようなものを入れてみると、 味が引き締まる。 以前の時より、良い印象が残ったね。だけど、やはりめちゃめちゃうまい!って感じ ではないな。 あぁ〜替玉(\150)も頼んだ。替玉入れると、かなりスープが薄くなるので、辛子高菜 たっぷり入れた。