都筑区早渕にある喜多方ラーメンの店千成。
店の前には駐車場があり、数台停められる。店は改修中なのか、外側は鉄骨に覆われて
いる。

注文したのは支那そば(\550)と餃子(\400)。支那そばは細麺と太麺が選択できる。
この日は細麺にした。

支那そばのスープはシンプルな醤油。まぁこれと言ってうまいわけでもないが、まぁ
普通の醤油スープ。麺はなんだかしまりのない、ちょっとのび気味という感じの麺。
具は、海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー。チャーシューは大き目のが一枚入っており、
なかなか柔らかくていい感じ。しかし、肝心の麺がこれでは・・・
ところで、これって喜多方ラーメンなのか？

餃子はというと、ちょっと焦げている。そして油がかなりべっちょり。
Ｕｍｍｍｍちょっとねぇ〜。中身はにんにくも入っていて、普通の餃子のようだが、
仕上がりがいかんですな。