今回は横須賀市根岸町にある三和という店。

店の斜め前にヨコサンスーパーの駐車場があるが、そこで事故が起きたらしく、救急車
や警察官がいた。それらを横目に見ながら、店に入る。中は４人掛けテーブル席二つ、
カウンター席１０人分ぐらい。店内には家族連れ一組のほか、客一人がいたが、その後
も二人連れやら家族連れやら、けっこう客入りは良い。

注文したのは、ラーメン（\650）と餃子（\400）。
ラーメンは海苔、チャーシュー、メンマ、ほうれん草が具としてのっており、スープは
トンコツ醤油。麺は太めで若干縮れている。外にとんこつと書いてあったので、バリバ
リトンコツかとも思ったが、トンコツ醤油で少しがっくり。しかし、そのスープの味は
家系とは少し違う感じであった。何がか？具体的に言葉では・・・（^^;
トロッとした感じはなく、トンコツ醤油でも醤油に振りすぎている感じでもないが、味
は少ししょっぱめ。しかし、しょっぱくて嫌な感じではなく、これはこれでなかなかい
ける味。そして太めの麺も適当にスープが絡んで、空腹だったわては、あっという間に
平らげた。
チャーシューが好評のようであるが、たしかにやわらかくておいしかった。

餃子の方は、これまた、飾り気の無い見た目であるが、味のほうはなかなか。中身は肉
の割合が多いようであった。ニラらしきものは見当たらず、ジューシーであるが、少し
味が甘めだった。