今日は久しぶりに三浦半島ラーメン屋シリーズ。横須賀市日の出町にある龍王だ。 店の中はカウンター席のほか、テーブル席もあり、普通のラーメン屋よりほんの少し 広いかなという感じだ。入り口左側にある券売機で食券を買う。正油ラーメン(\600) と肉餃子(\450)にしようと思ったら、正油ラーメン餃子セット(\780)というのがあった ので、こちらにした。 麺は、太麺・細麺から選択できるらしい。餃子も肉餃子と野菜餃子から選べる。太麺、 肉餃子を選択した。 正油ラーメンは、トンコツ醤油のようだ。麺は太麺を選択したが、中太のストレート だった。具には、海苔、チャーシュー、さやえんどうぐらいしかのっていない。 しかし、テーブルの前に長細い入れ物が出され、その中に、コーンや、メンマ、ネギ、 もやしが入っており、好きなだけ入れてよいらしい。さらににんにくやしょうがその他 も用意してある。自分の味を作れ、ということなのか? わてはコーン、メンマ、ネギ、もやしを適当に入れた。それ以外のものはあえて入れ なかった。 さて、スープはというと、醤油はあまり強めにだしておらず、まろやかな感じのトン コツ醤油だ。正直、あまり期待してなかっただけに、むしろ、けっこういけるじゃん って感じでしたな。ちょっと飲むつもりがけっこうレンゲに救って飲んでしまった。 麺もスープが適当に絡み、喉越しもよくておいしい。 餃子はというと、セットで安くなってるのに、量が多い。これって、普通に頼んだ ときと同じじゃないのか?なんだかお得感がある。実は券売機にも書いてあったが、 にんにくを使ってないらしい。味は何もつけなくても食べれるくらいしっかりついて いて、悪くない。肉汁も中からじゅわっと出てくる。皮が少し厚めのようだが、味が しっかりついているせいか気にならない。が、やはりにんにくを使ってないためか、 ちょっと物足りない。