今宵は、最近都筑区中川中央にオープンした麺やの温故知新凛として。
どれが店名かって？文字の大きさ変えられないからねぇ。「凛として」っていう
のが店名みたい。

さて、このラーメン屋、建物だけ見ると全然ラーメン屋とは思えない。凄くきれい
な外観。駐車場入り口の両脇には炎が燃え盛っている。しかしよく見ると、建物の
奥行きは小さいことがわかる。まぁそれはいいとして、店内はというと、ちょっと
おしゃれな感じ。なんだここは？ラーメン屋か？

入って右にカウンター席15人分ぐらいがあるが、なんだかバーのカウンターのよう
な感じだ。と言っても、バーなんかあまり行った記憶がないが。左側の置くにも席
がありそうだが、壁に隠れていてわからない。テーブル席だろうか？

さて、注文はラーメン(\580)と焼餃子(\200)。
ラーメンは醤油のスープに魚介系ダシ、細麺ストレート。具はチャーシュー、海苔、
メンマ、ほうれん草、ネギ。
スープは上品な感じではあるが、なんというか、訴えかける物がない。確かに普通
の醤油スープに比べ、だいぶ違った味であるが、それが魚介ダシと言われればそう
かもしれないが、何か違うような気もする。それになんだかちょっと味が不自然に
感じた。
麺は柔らかめで、これ自体もあまり褒められたものではない。チャーシューはまぁ
普通。
店の雰囲気と、ちょっと変わった醤油スープで騙されそうだが、決してうまいと言
えるものではないな。
ちなみに横浜そごうにも店があるそうだが、そちらは\680らしい。

餃子は、4個入り\200ってまぁまぁのお値段。食べてみると、ん？肉が無い。生姜が
少しだけ効いている。この手の餃子にしては悪くないが、やはり肉は欲しいよね。
まぁ上品な雰囲気を売りにしてるせいかもしれないけど、もっと餃子らしい餃子の
ほうがいいな。
ちなみに横浜そごう店では\300らしい。