瀬谷区橋戸にある野永や。

店に入って右側に券売機がある。
博多ラーメンの他、トンコツ醤油スープもあるようだ。

選択したのは博多ラーメン(\600)。餃子はないので、替玉券(\150)を買おうか迷った
が、とりあえずやめておいた。食べてから替玉頼むか決めようっと。

スープは白濁したトンコツ。麺は極細ストレート。具はチャーシュー、海苔、メンマ、
ネギ。

まずは何も入れずスープをすする。ん？うまいじゃん。まろやかで何も入れずとも
いけてる味じゃ。少し麺も食べてみるが、悪くない。そして、豆板醤、おろし大蒜、
紅しょうが、白ゴマを入れると、さらに味が引き締まり、とてもいい感じ。
チャーシューもおいしい。
麺を食べ終わる前に替玉注文。

器から替玉の麺を入れると、下からチャーシューとネギが出てきた。チャーシューは
二切れ入っていた。ちょっとうれしいね。スープが薄くなったら言ってください、
といわれたが、再び豆板醤とたっぷりの紅しょうが、白ゴマを入れて食べると、
スープを足す必要もなく、最後まで一気に食べた。

なかなか満足。