港北区新羽にある麺唐。
なぜか今日は3103と一緒。

駐車場が店の裏にあるらしい(店内に入ってから知った)が、店の前も少し広く
なっていたのでそこに車を停めてしまった。
店内はカウンター席のほか座敷もある。

注文はラーメン(\600)と野菜餃子(\350)。

ラーメンはトンコツ醤油のスープに中太縮れ麺。具は海苔、チャーシュー、
ほうれん草。
スープはマイルドで味はなかなか良い。が、なんだか少し物足りない感じがする。
テーブル上にあった豆板醤、ニンニクを入れると、少しパンチが出ていい感じ。
麺は麺で悪くはないのだが、スープの絡みが今ひとつ。スープはそれなりの味だが、
麺を食べると味薄め。
麺を食べては、スープを飲むとすれば、この不満感は少し減るかも。
チャーシューは食感が良いのだが、いかんせんしょっぱさが目立つ。

それにしても、場所が変なところにある割には、けっこう次から次へと客が入って
くる。けっこうファンが多いのかな？

野菜餃子は、焼き方が少し足りない。味もあまりついていない。もう少しそこらへん
なんとかするといい感じかも。