鶴見区豊岡町にあるマダム菜苑。場所はJR鶴見駅そばの雑居ビルのようなビルの地下 一階だ。同じフロアにはむつみ屋や悟空といったラーメン屋もある。 しかし、ここは車では来辛い。夜はビルの前の通りのパーキングメータが作動して ないので、その空きスペースを利用した。 注文したのは、DXマダムラーメン(\730)と餃子(\370)。特製ラーメン(\500だったかな?) というのもあったが、ここはマダムがついているDXマダムラーメンにした。ちなみにDX はデラックスということらしい。 マダムラーメンは醤油スープに細いストレート麺、具には玉子、メンマ、ネギと刻んだ チャーシュー。なんてことはない普通のシンプルな醤油スープに見えるが、これがなか なかいける。あっさりしているが、まろやかで、かなりの量の刻んだチャーシューが また変わった食感を提供している。玉子は気味がとろとろだ。麺も適当にスープが絡み、 全般的にもまとまっている。 餃子はというと手作りっぽぃ雰囲気を醸し出している。味のほうはうまい!とまではい かないまでもまぁまぁ悪くない。 あ、そうそう。マダム?二人の女性が厨房にいて、それ以外に店員はいなかった。 この人たちのことかな?おばちゃんたちです(失礼!(^^;)