今日は久しぶりに都筑区のくじら軒行ってみた。いつも並んでいてなかなか入れない
からな。
店に着いたのが夜7時過ぎだったが、今日は並ばずにすぐ入れた。とは言っても相変わ
らず客入りはいい。

注文はスタミナラーメン(\900)に味付玉子(\100)をつけた。スープはラーメン(薄口醤油)、
塩、支那(濃口醤油)から選べるが、支那にした。ちなみに、今回は連れもいて、そちら
はバラそば(\850)の薄口醤油スープ。

スタミナラーメンは、ミニパーコー(豚のから揚げ)、チャーシュー、揚げたにんにく、
ナルト、海苔、青菜(ほうれん草だったかな？覚えてない(^^;)、ネギが入っている。
揚げたにんにくはにんにくチップではなく、らっきょうぐらいの大きさのまま入って
いる。それに追加した味付玉子。
パーコーはからっと揚がっていてうまい。スープもカツオ節その他いろいろなダシが
利いていてなかなかいい味を出している。が、食べているうちに飽きてくる。

そして連れのバラそば。チャーシューのように切った豚バラが入っているが、これが
どうもうまいらしい。食べさせてもらえなかった(^^;;;
スープは、薄口醤油のほうがあっさりしているけれども飽きがこなくて、うまい。
薄口にしたほうがよかったかな。以前は薄口のほうを食べたんだったな。