中区元町にある本丸亭。

注文は、本丸塩ラーメン(\750)と一口餃子(\450)。

塩スープに縮れた平麺。具は、ワンタン、チャーシュー、春菊、ネギが入っている。

スープの味は、まろやかな塩味で、塩だけでなく、ダシも利いていて、うまい。
麺も適度にスープが絡み、コシもあっておいしい。
具のチャーシュー、ワンタンもうまい。チャーシューはボリュームもたっぷり。

これはなかなかうまい一杯です。

餃子は、名前の通り本当に一口サイズ。小さすぎて、餃子の味がうまく伝わって
こない。中身はまともなので、普通のサイズならいけるかも。