今回は横須賀市根岸町にある平松屋に行って来ました。場所は国道16号沿いで北久里浜駅
から横須賀方面へ走って左側。駐車場は無し。店の前には何台か路駐している車がある。

さて、中に入る。ここは券売機方式だ。ラーメン(\600)と餃子(\400)を注文。店はカウン
ターしかなく、15席ほどだろうか。麺は太麺、細麺が選択でき、食券を出す際にどちらか
言う。わては細麺を選択。
しばらくして、ラーメン到着。醤油トンコツだ。具は海苔、玉子半分、チャーシュー小さ
目2枚、ワカメ、ネギが入っている。チャーシューはとろっとやわらかく、スープの味が
染み込んでいて、なかなかうまい。
スープはとろみがあり、味もなかなか。醤油トンコツであるが、家系のそれよりコクが
ある感じである。それに対して麺のほうであるが、細麺ストレート。麺自体悪くないが、
どうもスープの味がのってこない。スープがこれだけおいしいのに、いまいちですな。
太麺のほうがよかったのかしら。ただ、細麺を用意しているのは店主の好みだというから、
店主としては細麺がお薦めなのだろうと思うのだが。

そして餃子。見た目は悪くなく、ニラとにんにくも効いてるが、全体としてはたいした
ことはない。肉汁ジュッもないし、なんと言っても中身がやけに熱い。電子レンジ＋フラ
イパンか。

Ｕｍｍｍｍｍスープの味は醤油トンコツではけっこうわての好みなんだけどなぁ。
今ひとつですな。