今日は横須賀市根岸町にある長谷川家だ。例によって、路駐(^^;
時刻はちょうど午後7時。店には客としてアベック一組とお兄さん1人がいた。
ここは家系だが、券売機はない。壁にメニューが貼ってある。注文したのはラーメン
(\600)と餃子(\400)。餃子は「幻の餃子」と書いてある。自信がありそうだ。

厨房にはお兄さん1人だが、作っている最中てきぱきと動いていて、なかなかいい感
じだ。
出てきたラーメンは家系そのもの。まぁ当たり前ですが。具は海苔、青菜、チャーシ
ュー。麺は太めほんの少し縮れてるかな。
スープは醤油がけっこう強めの味。ちょっととろっとした感じで、悪くはない。麺も
スープが良く絡み、全般的にまぁまぁいける。まぇでも所詮家系なので「うまい！」
という感じではないですな。

さて、ご自慢の餃子はというと、うぉー！でかい！5個皿にのっているが、それぞれ
が大きい。焦げ目が表向いてるので見た目よくないが、焦げ臭くはない。食べてみる
と、Ummmmたしかに普通の餃子とは少し味が違う。どうもこれまた生姜が入っている
ようだ。しかし、ちゃんと肉も入っていて、味のバランスは悪くない。大きさが大き
いのと熱いので一口で食べることができず、肉汁がどんどん垂れていくのが惜しい。
しかし、何個か食べていると、少し飽きてくる味かな。まぁこちらもこりゃうまい！
というほどではないが、悪くない。

ちなみに壁にホームページアドレスが書いてあった。後ほど見てみると、いろいろ書
いてあって、面白い。参考までに。
http://www.hasegawaya.com/