中区千歳町にあるハマのおやじ。

店に入って左に券売機がある。注文は、ラーメン(\600)とにんにく餃子(\400)。
他にしそ餃子なんてのもあった。
席はカウンターのみ十数人分。

店に入ってしばらくすると店員さんが暖簾を片付けた。
ありゃりゃ？もう閉店時間？入店したのは夜10時半のほんの少し前。

ラーメンの見た目は・・・ありゃ？家系かぃ？
トンコツ醤油スープにやや縮れた太い平麺。色が黄色っぽぃ。具はチャーシュー、
海苔、ネギ。

スープの味は・・・ん？うまいぞ。醤油はあまり強調されておらず、ちょうど
良い加減で、とろみもある。なんだかマイルドでクリーミーささえ感じる。
麺はツルツルしていてスープも適度に絡んでおいしい。やぁ〜久しぶりにうまい
トンコツ醤油ですよ。

餃子はというと、見た目パンパン。中身がかなり詰まっていそう。口に入れると、
皮がパリッとして、これはこれでいい感じ。しかも中身はジューシー。
にんにく餃子というだけあって、口に入れた瞬間ににんにくの味が広がる。
ちょっと正統派餃子とは異なるよう気がするが、これはこれでなかなかうまい。

やるなぁ〜ハマのおやじ。