南区通町にある沖縄そばてぃあんだー。

店内は、細長くカウンター席のみ8人分。

注文は沖縄そば(\700)。
麺は灰色のような緑のような色で、太くて縮れている。スープは若干濁っており、
具には豚肉、カマボコ、ネギ、紅生姜。

スープの味はあっさりしており、塩味のようなそれでいて、若干酸味のようなもの
も感じる。店長？が「スープは塩を抑えているので、薄かったら言ってください」
と言っていたが、濃い味に慣れている人には物足りないかもしれないが、このままで
おいしい。
麺は、弾力があまりなく、柔らかい。うどんのようなそばのような、なんとも言え
ない独特な感じがする。個人的にはこの麺は決してうまいもんではないと感じた。
豚肉は角煮のような感じで、甘くて柔らかく、うまい。スープとの組合せも良い感じ。

麺自体は今ひとつであったが、それ以外はなかなかうまい一杯だった。
他にも沖縄料理のメニューがあったようだ。