今日は3103とランデブー取材じゃ！

まずは腹ごしらえということで、葉山のあじ平にまたまた行っちゃいました。前回は
タンタンメンを頼んでしまったので、今回は鉄鍋で出てくるスタミナラーメン(\900)
と餃子(\420)。ただし、餃子は3103と折半だ。

スタミナラーメンは写真の通り鉄鍋で出てくる。が、3103はネギ味噌でこれも鉄鍋だ
った。なんだよ、ほとんど鉄鍋なんじゃないか？
具にはワカメ、モヤシ、ネギ、大きなバター、そして生で入れた卵。もちろん、食べ
るときは鍋の中で煮た状態になっていたが。麺は太めの縮れ。スープは濃い〜ぃ味噌
だった。スタミナというからにはにんにくバリバリかと思ったが、あまりにんにくの
匂いは感じられなかった。鼻が悪いだけ？

味噌のスープはほんとに濃い〜ぃ。味は上品ではないが、これはこれでまぁいけてる。
麺もスープにマッチしていて、全般的な量も多い。がっつり派にはたまらなそうだ。
しかし、味でいうとそんなに絶賛するほどでもないと思うのだが・・・・

餃子はというと、生姜が一番目立っている。あまりうまくない。