港北区日吉本町にあるつけめんあびすけ。日吉駅のすぐ近くにあり場所はいい。

店の外に券売機があり、店内は非常に狭い。カウンター席5人分のみ。まるで
立ち食いそば屋みたいだ。
注文は、つけめん大盛り(\680)。並でも同じ値段だ。餃子等はなかった。

店員は若い女性が二人。注文を確認してはもくもくと準備を進め、品物を出すと
「ごゆっくりどうぞ〜」と若い女性の柔らかな声。が、そこにあまり感情が入って
いるように感じず、それもルーチン作業の一つに感じる。そして、その直後に
「ごゆっくりどうぞ〜」と、もう一人の声がやまびこのように聞こえてくる。
訪問したのは夜11時近く、店内は薄暗い上、小さめのテレビの音がしている。
客は、私含め3人だが、それぞれ一人客なので話し声もない。そんな中で、その
ようなもくもくと作業する女性店員。そして「ごゆっくりどうぞ〜」の声。
なんだか一種異様な雰囲気さえした。
が、その直後に始まる客の麺をすする音。Ｕｍｍｍｍやはりラーメン屋だね。ダハ。

麺は、色からしてなんだか濃厚そうな感じで、そこに鰹の削り節にしては少し厚め
の粉のようなものがたっぷりと入っている。その中に海苔、チャーシュー、メンマ
が具として入っていた。
麺は、太く、縮れている。ラーメンというよりうどんのようだ。

食べてみると、やはりスープの味は見た目どおり濃厚。トンコツベースに鰹の強烈
な風味が混ざり、味は悪くない。そして麺。温かいのと冷たいのが選択できるのだが、
温かいのを選択。けっこう、歯ごたえがあり、やはりラーメンというより、田舎うどん
のような食感。
つけ麺なので、スープの味は濃厚でよいが、サイドメニューもないし、食べていると
なんだか飽きてくる。まぁ、味は悪くはないが、積極的にまた行きたいという感じで
もないな。