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2017年7月23日

251杯目 飛天

今日は、小川園に釣りに行こうと思ったんだけど、飛天リベンジをするために小川園釣行は延期にしました。

えっ!?

何がリベンジかって?

飛天で麺を食らおうと思って、今月になってから3回ほどお店に行ったんだけど、全て満席で涙を飲んでの撤退

絶対に飛天で夏季限定の冷やしつけ麺が食べたかったので、今日は、開店の11時半と同時にお店に入る作戦で飛天にやって来ました。

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数分、遅れてしまったので先客が1名

そして、爺たちが注文後に3名、食事中に3名であっと言う間に満席

ギリギリセーフでした。(汗)

注文したのは、今月からの夏季限定の冷やしつけ麺のしょう油

マスターに話を聞いたら、スープは魚の節を使った和風ベースだそうです。

ようやく、4度目の正直で爺の目の前に冷やしつけ麺登場っ!

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チャーシューは鳥で野菜付き

今、思ったんだけど、角ふじみたく野菜増しってありなのかなぁ~

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具が麺に乗っているので、スープはかけスープ

脂が浮いていないので、見た目で分かるあっさり感

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では、念願の一口・・・

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麺にコシがあって、食感は抜群

スープは、しょう油の味がしっかりとしていて、魚の節の味がいい感じで感じられる。

少し濃い目のスープなんだけど、麺とスープの絡み具合がいいので、口に入るときはいい感じになっているんだ。

この冷やしつけ麺

イメージ的には

暑いときにつけ麺を食べたいんだけど、そんなに食欲がないからさっぱりしたものが食べたいんだよなぁ~

という時にピッタリの冷やしつけ麺になっています。

一つ難点があるとしたら、麺のコシが強いのでアゴが疲れた。(笑)

次は、冷やしつけ麺のゴマ味にチャレンジだな。

それから、最後に・・・

このらーめん漫遊記もへらぶな漫遊記と同様

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