「きしめん」と書いてある旗に釣られて入った店。


2時を過ぎると「準備中」になったりする店が多い中で3時を過ぎても営業している
とは立派。

私が訪れた時には自動ドアが故障していたが、店の主人がわざわざ出て来て開けて
くれた。



注文したのは次の通り。

- 地鶏天ぷら弁当　　\1,000
- かき揚げきしめん　\1,500


地鶏は肉に弾力がある柔らかさで甘みも感じられる。 それを逃がすことなく、また
サクサク感も損なわないような揚げ方は素晴らしい。

\1,000という値付けは「お得」と言っていい思う。


かき揚げきしめんは、かき揚げを食べる直前に載せるよう、分けて盛り付けされて
出て来た。

ダシは鰹ダシでシンプルだが、通常以上にコクがある。 これはイイ！

かき揚げもサクサクと音が出るくらいカラリと揚げられている。


かき揚げきしめんのきしめんは適度なコシがあり、コクのダシと相まってとても
美味しい。

弁当に付いてくる冷たいきしめんはやや硬めだが、これまたダシや薬味とよく馴染
んでおり、アッという間に食べてしまうほど美味しい。


総じて「観光地にある店」と一括りにするのが失礼なほどの味であり、とても得し
た気分。

こりゃ、新年から縁起が良いねぇ。