さぁさぁ、いよいよマカロン。


マカロンって極上スイーツとも呼ばれてるの。 数百もの種類があるけど、どれも見た
目が鮮やかでスベスベしていて、まるで宝石のように美しい作りよね。

その中でも、ホテル西洋銀座のマカロンは「通」の間でも特に人気なのよ。

「アーモンドパウダーと卵を使った贅沢かつ重厚な風味が奥深い味わいを醸し出す
『西洋カステラ』と、艶やかに焼き上げた生地に、しっとりとした『ラムレーズン』の
風味が新しい」ですって。

食べてみると・・生地はサクサクというよりフニフニしてるわね。 それがアーモンド
と卵から成るなんとも奥深い味を出しているのね。

中のクリームがまたいいわね！ このバターレーズンは美味しわぁ〜。

生地もクリームも、今日食べた中では最も薄味だけど、その奥ゆかしさがいいのよ。

紅茶、それもアールグレィを飲みながら食べたら最高！


はぁ〜、ハニーはもうお腹いっぱ〜い。 後はまた明日食べようっと。

皆さんも、1年に1度くらいはいいんじゃない？


じゃ、またね〜。