今日は家族で揚州商人。いつもカメラを忘れてしまうんだが、今日はカメラを持っていた。
さて、今日のメニューは牛麺(\890)の餃子セット(+\300)、野菜ラーメン(\690)の半チャー
ハンセット(+\350)を注文。待っている間に子供用のおもちゃが入った籠を持ってきてくれる。
今回子供が選んだのはカメラのおもちゃだ。

店の中はカウンター席が５つほど。あとはテーブル席で、9か10くらいある。一つだけ6人
がけ以外はすべて4人がけだ。小さな子供がいる場合は、子供用のいすを持ってきてくれる。
厨房はいつ行っても、元気な掛け声がかかっており、料理人たちは忙しそうに動き回って
いて、活気にあふれている。

さて、しばらくすると牛麺がきた。そして次々に注文した品がやってくる。まずは牛麺から。
これは今回初めて注文した。写真ではわかりづらいが、柔らかな牛肉がぶつ切りされて入って
いる。さらにもやしとにら、ごま。麺は細く、縮れはほとんどなく、ストレートっぽい。
スープはピリ辛に仕上がっている。スープを飲み干すのはちょっと辛そう。まぁでも、これは
もちろんまずくないけど、やはりこの店で一番は野菜ラーメンだ。
野菜ラーメンはスープは塩で、鶏がらがだしらしい。そして、野菜がたっぷり入っている。
にんじん、キャベツ、もやし、きくらげ、ねぎ・・・そして豚肉。麺は牛麺と同じく、細麺で
ほとんど縮れはない。が、スープの味が染みていておいしい。麺自体のコシ自体はあまりない
けどね。だが、このスープ、中華屋の野菜スープとしても飲める。ごくごくいっちゃうね。
だけど油はそれなりにあるよ。あっさりと思ってると間違いだ。かといって、その油によって
しつこくなっているかというとそうではない。やっぱこの店ではこれが一番だな。
あとタンタンメンもいけるんだけど、それはまた別の機会としよう。

さて、セットで頼んだチャーハン。半チャーハンセットだが、1人でラーメンと半チャーハン
完食はよほど空腹でないとちょっと厳しそう。しかし、このチャーハン、どこかのみたいに
べたーとしてなく、ご飯がぽろぽろとしていて、なかなかうまいんだよね。チャーハン単品なら
レタスチャーハンを頼むところだが、セットの半チャーハンは残念ながら選べない。
そこがちょっと残念ね。

次に餃子。これは単品で頼んでも4つで\250だったかな。餃子セットの場合はこの餃子とザーサイ
付きご飯がつく。ご飯はたっぷり1杯分あって、こちらも空腹時でないと完食はきつそう。
餃子は変にアレンジはしてなく、ストレートだ。しかし、口に含むと、じょわーと肉汁が広がる。
なかなかうまい。だけど、日によってはこの肉汁が今ひとつ少ないときもあるんだけどね。
この日はかなりいい感じだった。一緒に出るご飯はやはり中華屋なので、あまり期待しちゃいけない。
だけど、水分が全然ないようなまずいご飯でもない。まぁ悪くないねという程度。

今回は家族でいったので食べきれない分は全部わてが・・・ということでラーメンのスープを飲み
干すわけにはいかないが、1人でいったら野菜ラーメンのスープは絶対に飲み干しているところだ。

そして最後に、右の写真は今回子供がもらったカメラのおもちゃ。レンズを覗いてみると、普通の
カメラのように被写体がうつるのではなく、絵が見える。シャッターを押すたびにその絵が変わって
いくものだ。タコ、イカ、イルカ、まんぼう、金魚、魚。まぁ3歳の子供にとっては、中の絵を見たり、
写真を撮るマネをしたりと十分楽しめるものだな。

また、別の機会に他のメニューも紹介しよう。