またまたやってきました。鉄馬。リベンジです。
前回レポートではもう来ないかな？なんて書いてたけど(^^;

前回はラーメン鶏がらスープ醤油味を食べたので、今日は違うものにしようと思った
ら、張り紙で「翡翠麺」というのがあったので、それにした。お値段は\650。
なんでも麺にほうれん草を練りこんであるとのこと。スープは他のラーメン同様選べる
のだが、店員が鶏がらスープの塩味を薦めているとのことだったので、それにした。

スープには見た目油がけっこう浮いている。実際飲んでみて、味はなかなかいける
のだが、かなり油っこい。って、これ前回のレポート見直してみても同じことが書いて
あった。
肝心の麺はというと、ほうれん草が練りこんであるということで、見た目青っぽい。
太さは普通で縮れている。しかし、口の中に麺を入れるとなんというのか、味が水
っぽいとでも言うのか、スープの味を薄めているようなそんな感じ。普通のラーメン
で鶏がらスープ塩味のほうが良かったかも。
具は玉子、海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギが乗っていた。玉子はしょっぱぃ
だけで今ひとつ。チャーシューはまぁまぁってところですかね。

スープの味は悪くないけど、油っこいのが玉に瑕かな。麺はわては普通の麺のほう
が良い気がする。ただし、前回の太麺はさんざんだったので、細麺がいいね。