最近開店したらしい横須賀市佐原の鉄馬。ちょうど店の前を通りがかったらやって
いたので寄ってみた。

店内は変形L字型カウンター。店に入ったところがL字カウンターに囲まれている
ような形で、客は背中を向けている。注文はラーメン(\600)。ただし、スープは醤油、
味噌、塩があるようだ。迷った挙句、醤油で注文。ところが、醤油でも2種類ある
らしく、トンコツにしますか？鶏がらにしますか？と聞かれたので、鶏がらを選択。

ラーメンの上には海苔、チャーシュー、玉子、ほうれん草がのっている。
麺は太いストレート。スープは澄んだ醤油スープだ。まずはスープを飲んでみる。
ん？しょっぱぃ！油っこぃ！口の周りに油がまとわりつくような感じだ。うぅぅぅぅ。
これは・・・まずい、と思ったが、食べているうちにしょっぱさしか感じなかった
味がそれなりに普通の醤油スープに変わっていった。ただ単にスープがちゃんと
混ざってなかっただけか？一応食べる前に軽くかき混ぜるんだけど。それでも口の
周りにまとわりつく油は相変わらずだった。その割には、スープは熱々でもない。
麺はというと、これが極太で、硬いコシのないうどんのようだ。なんじゃ、こりゃ？
噛むとぶちぶち切れる。メニューを良く見るとあっさり醤油スープの場合は細麺と
書いてある。ちなみにわてのはあっさりで注文した覚えはないが、店員がドンブリ
もって来たとき、あっさり醤油です！と言ってたな。すると細麺のはずじゃないのか？
まぁ、いいんだけど。
チャーシューは食感はいい感じだけどあまり味がしない。

それなりにうまさなら、今度は味噌にしようかな、などと思っていたが、もうここ
にはあまり来る気がしないな。