久しぶりの登場です。
この店はなんと読むのかなぁ？わかりませんm(__)m
トンコツの店ということなんだけど、さてどのメニューにしるかな。と、お薦めメニュー
として特上盛り(\950)となっていたのでこれを選択。さて、餃子は・・・2種類あるなぁ。
満腹餃子(\500)と匠餃子(\300)。写真は満腹餃子しかない。餃子が5個載っているようだ。
名前と値段から、単に数が違うだけだだろうと思い、匠餃子を選択。

さて、店に入る。左側にテーブル席が5つくらいだったか。右にカウンター席で10席ほど。
カウンターにつくが、店員が気づかないし、店の中もあまり活気がない。立ち上がると、
店員がきたので、食券を渡す。店の雰囲気は今ひとつですな。
わてが入ったときはテーブルに2組、カウンターに2人ほどいたが、その後どんどん客は入
ってきた。けっこう、繁盛してるのかな。平日の昼間だというのに。そうそう、ここは横浜
市営地下鉄センター北駅の近くにある、Iti(あいたい)というビルの3階にある。だから、
通りすがりのトラックや営業の人が気軽に入れる位置ではないのだ。にも関わらず、けっこう
客が入ってくる。休日だとえらいことになりそうだ。

しばらく待つと、特上盛りがきた。煮卵、青ネギ、モヤシ、ゴマそしてチャーシューが5枚
ほど乗っている。さらにネギの上に味噌のようなものが。ちょっとつまんでみると、ひき肉
のようだ。うまそうじゃん。
さっそくかきまぜて、スープを一口。ん？トンコツだけど、あまりしつこくなくて、けっこう
いけるぞ。麺は極細麺ストレート。すすってみると、スープの味もからんできて、なかなか
おいしい。トンコツには細麺があうのかな。時々スープもすするが、環2沿いで食べたトンコツ
とは違い、気持ち悪くもないし、味もマイルドでうまい。卵は半熟で、煮卵好きのわてには
たまりませんな。しかし、青ネギが多すぎる感がある。初めに麺を多めに食べてしまうと、
途中から麺を食べている感覚がしなくなり、青ネギの中に麺が混じっているような感じに
なってしまう。なんだかなぁ。ラーメン食べてるんだかよくわからん。ちょっと青ネギ少なく
してもいいんじゃないの？

結局スープは全部飲み干してしまった。終わってからは、やはりトンコツを食べた後のあの
独特の妙なにおいというか、後味というか、それが少し残ったが、気持ち悪くなるほどではない。
なんといってもスープを全部飲み干した後でさえ、この程度だ。なかなか味はいけてますな。
わては青ネギは少なくていいな。

さて、餃子はといえば、ラーメンが来た少し後にきた。あれれ3個じゃなくて、ちゃんと5個あるぞ。
ちょうどお隣に座った人が、満腹餃子を頼んでいた。比べてみると、匠餃子のほうが小ぶりだ。
中身が違うのかわからないが、単に大きさの違いのような気がする。食べてみる。
Ｕｍｍｍｍｍ味は悪くはないが、焦げ目がせんべいみたいになっていて、いただけないな。
なんかバリバリだぜ。餃子自体の味は悪くないけど、ベリベリセンベイのほうが口の中で勝って
いて、それが餃子の味を削いでいる。ん〜残念！

つーことで、やっぱトンコツでもうまいのはいけるんだね。やっぱり。だけど、ここはトンコツ
でもあまりこってりじゃないようだから、こってりトンコツだと、降参するかも。