西区高島町のルミネ6Fにある横濱らーめんバール 七匹の子ぶた。 店は6Fのフロアの端にある。店内はカウンター席とテーブル席がいくつかあり、 綺麗だ。 注文は、九州とんこつらーめんマー油新味(\780)とジューシー肉汁餃子(\400)。 ラーメンはとんこつっぽぃ白濁したスープにマー油が浮き、細いほぼストレート麺 (極細ではない)、具はチャーシュー、玉子、メンマ、キクラゲ、ネギと白ゴマが 浮いている。 スープは、けっこういい感じのトンコツだが、マー油が入っているので、普通の トンコツとはかなり違った味となっている。これはこれで、けっこういけてると思う。 麺も適度にスープが絡み、まぁまぁ。チャーシューは柔らかく、肉の繊維がぼろぼろ 剥げ落ちていく感じでおいしい。 全般的によくまとまったラーメンだと思う。が、やはりトンコツはマー油などなしで、 ここの辛子高菜やニンニク、紅生姜を入れて食べたい気がする。 餃子はというと、名前のわりにはあまりジューシーではない。下味もほとんどついて おらず、こちらはうまいとはいえない。