横須賀市本町国道16号線沿いにあるむつみ屋横須賀ベース店。 店内はけっこう広く、カウンター席8人分、テーブル席がいくつかある。 むつみ屋は他の店で何度か入っている。今回は味噌ラーメン(\750)と餃子(\400)。 味噌ラーメンは週替わりで白味噌と赤味噌となるらしい。今回は白味噌だった。 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、もやし、玉葱、ネギ。麺は普通の太さ縮れ麺 で、黄色だ。スープは初めは甘く感じて、今ひとつかと思ったが、食べているうちに いい感じの味に感じてきた。玉葱の甘さのようだ。けっこう夢中になる。 麺は他の店で感じたような、もちもちと食感のいいものではなかった。 そこが今ひとつですな。 餃子はというと、まぁ平凡な味。こちらも他の店で感じたようなツルツルで皮が おいしいという感じはなかった。なんでだろう?