今日は夕方講演会で川崎工場に行った。終わったのはもう夜9時前。さて、夕飯はどう
するか。そうだ、ラーメン屋に行こう！
ということでやってきたのは新城高校の前にあるむつみ屋。本店が北海道の月形町に
あるらしい。春豊ラーメンにするか、北の幸ラーメン(だったかな？)にするか迷ったが、
おすすめである春豊ラーメンにした(\700)。スープは塩、醤油、トンコツから選べる。
醤油を選択。春豊というのは小麦の種類らしい。同じ小麦で皮を作ったというぎょうざも
注文する(\400)。
しばらくしてラーメンが出てきた(写真)。ドンブリが少しこぶりだ。真中の赤いの梅干。
麺は細くて少し縮れている。スープをすする。おっとちょっと味がきついなぁ。麺を食
べてみると、なんだかつるつるしこしこうまい！しかしやはりわてには味が少し濃いなぁ。
スープはまずくないが、まぁこんなもんかなって感じ。醤油じゃないのにすれば良かった
かな。それでも麺が喉越しもよくて良い感じ。
次に餃子。こちらも皮は薄めなのにしっかりしていて、なめらか。噛むと肉汁が口の中に
ジュワッと広がる。うまいなぁ。ここは小麦勝負か？
ちなみにセットメニューもあって、+\250でミニカレー,鮭飯ともう一つなんだっけ？から
選べる。が、ラーメン屋でカレーとセットというのはなんだかなぁ。春豊もスープが選べる
ってのは、逆にスープが売りになってないようだな。やはり麺にかけてる感じですな。
いまいち煮え切らない感じだけど、まぁまぁってとこですか。