ラーメン甲子園第二弾は、またまた味噌ラーメンの店、萬来軒。今日は1033と3103と3人だ。 早速メニューを選ぶ。何にするかなぁ。やっぱり味噌ラーメンかな。しかしバターコーン ラーメンを前面に出しているな。どうやらこれも味噌らしい。ということでバターコーン ラーメン(\900)に決定。それと手作り餃子6個(\400)。 店の中は赤が基調になっている。隅のテーブル席に陣取る。しばらく待っていると、バター コーンラーメンがきた。なかなかいい色をしている。さっそくバターを溶かしながらスープ をかき混ぜ、飲んでみる。ん?いまいちピンとこないなぁ。味噌の風味が口鼻周辺にやって こない。ちょっとだけピリッと辛味があるが、バターを入れることによってマイルドになり すぎている感がある。なんか失敗したかなぁ。シンプルな味噌ラーメンにしておけばよかった か。 麺は細麺というには少し太いかなという程度で縮れている。が、ちょっと固い。そのせいか、 スープがうまく麺に絡んでこない。チャーシューは格別言うべきところもなく、全体的には 今ひとつという感じだ。 しかし、コーン等が入っていると蓮華等でそれを拾いながらどんどんスープを飲んでしまう 傾向がある。今回もそうやっているうちにスープだけで飲んでいると、だんだんと全部飲み 干してしまいたくなり、飲んでしまった。まぁスープだけならば、それなりにいけてるかも。 ラーメンとしては今ひとつだな。 次に餃子。手作りが売りのようだが、食べてみると、Ummmmたしかに手作りという食感 がする。しかし、何も感動を与えない。ただの肉とニラの塊とでも言おうか。まったくうまい と感じられない。これだけまずい餃子はそうめったに出会えるものではない。これはまったく お勧めできない。残念!