都筑区茅ヶ崎中央にある彦助。

店内はカウンター席とテーブル席がありすごく広いわけでもないが、それなりの広さ
がある。

注文は、彦助ラーメン(\830)と焼餃子(\350)。

彦助ラーメンは、温泉玉子が小皿でついてくる。これに麺をつけながら食べるらしい。
ラーメン自体は醤油スープで太めのやや縮れ麺。具は海苔、チャーシュー、メンマ、
水菜。

スープは鰹ダシが効いていて、柚子の風味もあり、おいしい。麺もつるつるして食感
が良く、これまたおいしい。温泉玉子に麺をつけて食べてみたが、これはこれで悪く
ないのだがラーメンのスープの味が温泉玉子に隠されてしまう。ちょっと意味がわか
らない。が、ラーメンはおいしいのでＯＫ。

餃子は焼いた面はパリッとしていて、具もたっぷり。肉汁はあまり出てこないが、
味のバランスが良くて、おいしい。