またまた店が入れ替えられて始まったラーメン甲子園第四回大会。 さっそく行ってきました。 第四回大会一発目なので、どの店にするか迷ったが、神奈川代表のぎょうてんらーめん にした。店の前で餃子半額券を配っていた。 注文はラーメン(\650)と餃子(\400だけど半額で\200)。 ラーメンのスープはトンコツ醤油。具はチャーシュー、海苔、ほうれん草、ネギ。 麺は普通の太さの縮れ麺。 スープは家系のとはちょっと違うような気もするが、あまり違いはわからない。という か家系もいろいろなので、どれがどれだか(^^; まあ、でもまぁまぁいける。麺も悪くないし、チャーシューもほどほど。つまりはどれ もまぁまぁのお味だが、これはうまいぞ!というほどの特徴はないかな。 そして、餃子。200円でこれが食えるなら、まぁお徳だ。味がよければさらによい。 で、食べてみると、これがなかなかいける。何もつけなくてもOK。ジューシーでおいし い。少し生姜も入っているようだ。