さぁ、夏の甲子園はもう4日前に開幕したよ。
いきなり横浜高校は負けてしまったけど、こちとら負けてられねぇ。

じゃぁ、ラーメン甲子園第5回大会も開幕だ！

まずは、北海道代表らーめんぶぅから。ここはあのむつみ屋が展開している店で、
北のトンコツラーメンを出すとのこと。
注文はお勧めと書いてある黒玉チャーシュー(\990)と薄皮餃子(\300)。

まずはラーメンが運ばれてきたが、\990も出す割に器がやけに小さいんですが・・・。
スープはトンコツで白濁している上に、何やら黒いタレが浮いている。
焦がしにんにくで作ったマー油とのこと。麺は細いストレート。具は半分に切った
玉子2個、チャーシュー4枚だったかな、バラのり、ネギ。
マー油がスープとよく混ざるようかき混ぜてからスープをすする。
Ummmmmmなんだか焦げの味がする。普通のトンコツのほうが良かったかな。
トンコツスープの味は悪くないし、麺も悪くない。チャーシュー、玉子どれを
とっても悪くないのだが、この歯切れの悪さは・・・うまい！と言える何かが
足りない気がする。ちなみに、トンコツラーメン屋によくある紅生姜やニンニク、
豆板醤等は置いてなかった。ホワイトペッパーと白ゴマならあったけど。
さらには、麺はあっという間になくなり、替玉を頼みたくなるが、餃子もあるし、
最近太り気味なので、やめておいた。\990も出す割りに満足感がないのよねぇ。
チャーシュー元々1枚入っているみたいだし、増しにする必要もなかったね。

さて、餃子はというと、これがジューシー。というか、ジューシーすぎる。
ショーロンポウみたいだ。ちなみにメニューには焼きショーロンポウもあった。
Ummmmm味は確かに悪くないけど、これは餃子という感じじゃないなぁ。