横須賀市三春町にある萬家(ばんや)。国道16号沿いにあるが、店が隣の並びに比べ
少し引っ込んでいるので、最初気づかなかった。

店内は新しいせいか(移転してきたようだ)綺麗。カウンター席のみ10人分ぐらい
だろうか。

注文はラーメン(\600)。餃子はない。

ドンブリの上に大きめの海苔がのっかっているが、その下に実はチャーシューが
隠れていた。そのほか具はほうれん草、ネギ。麺は中太で平麺のように少し平べっ
たくなっていた。スープは家系なので、トンコツ醤油。
スープも麺も熱々だった。わての口の中が敏感になっていたのだろうか？よく
わからんけど、食べていて、あち！とはならないんだけど、熱さが伝わってくる
というか・・・Ummmmやっぱそのとき敏感だっただけかも。

で、お味はというと、醤油が強すぎもせず、けっこうあっさり目のトンコツ醤油
スープ。悪くはないが、これといってうまいというほどでもない。麺はつるつる
した食感があるが、スープの絡みが今ひとつ。チャーシューは硬めで、うまくも
なんともなかった。

チャーシューは置いておいて、ラーメン自体悪くはないが、別にうまいというほど
でもないし、超近所にでもない限り、もういかないかな。